杏彩体育:量质齐升 两年万亿颠覆传统工艺！费县豆黄金树立新的

　　“先拿我们的一包鲜食腐竹，放在破壁机里，按照1比6的比例加入白开水，选择果蔬键，等待3分钟，美味的豆浆就制作完成了。”在豆黄金食品有限公司的研发中心一楼大厅，行政部行政专员季勇华向记者演示了“鲜腐竹3分钟还原成豆浆 ”的神奇过程。刚制作出来的豆浆热气腾腾、香气四溢，品尝起来口感细腻丝滑，无渣无腥味，让人回味无穷。

　　豆黄金食品有限公司位于费县上冶镇工业园，主要从事零添加腐竹、蒙山豆干、豆泡的生产与销售，属于豆制品深加工行业，是一家集大豆种植、研发、生产、销售、工业旅游为一体的创新性企业，先后获评“国家高新技术企业”“山东省瞪羚企业”“山东省专精特新中小企业”“山东省企业技术中心”“省级农业产业化重点龙头企业”等荣誉。产品主要销往北京、上海、深圳一线城市及长三角区域，辐射带动全国市场。截至目前，豆黄金已与山东省政府餐厅、人民大会堂以及全国餐饮界前100强餐饮巨头中的85家达成合作。

　　“近年来，我公司不断探索生产设备的智能化、自动化等技术水平，先后淘汰了3批鲜腐竹生产线条腐竹生产线倍以上，减少人工成本80%，每年节约资金1600万元以上。”豆黄金食品有限公司人事部经理孙娜娜在接受采访时说，目前，公司投资1.6亿元扩建了自动化鲜腐竹生产车间，建筑面积2.6万平方米，配备了机器人码垛手、操作手、智慧仓储配套设备，全方位颠覆了传统腐竹生产工艺技术的理念，树立了新的现代化的全自动控制生产流水线。从原料进厂、用水处理、大豆浸泡、到磨浆、煮浆、揭皮、腐竹锅结构及运行、自动装箱系统、腐竹成品自动封箱码垛系统、包装箱自动开箱输送系统、冷藏库制冷方式、排水系统、污水处理系统等都进行了智能化升级创新。

　　近期，豆黄金又新增了1条全自动烘干流水线组副产物深加工利用生产线台双层腐竹线进行了技术改造。

　　孙娜娜表示，2023年下半年，公司还计划新上36条油皮自动生产线条豆花自动生产线条包浆豆腐自动生产线万，项目投产后可实现年产40吨豆制品，预计实现年销售收入近亿元。

　　以技术赋能发展，像豆黄金这样的企业在费县还有很多。费县坚持工业立县、工业强县不动摇，深入实施百企技改倍增行动，每年选取100家企业开展100项重点技改项目。用好“技改金融直通车”机制，通过技改前、技改中贴息、技改后奖励，引导企业开展技术改造，加快推动设备更新、产品升级。费县还建立技改“特派员”制度，抽调人员对技改企业实行一对一跟踪服务，推动技改项目早建成、早投产、早达效。助推企业加大技改投入力度，加快推进两化融合，不断提升自动化、智能化水平，产业焕发新活力，为全市两年工业产值过万亿贡献力量。