是应对社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识和技能培训,通过国家职业技能等级认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
《“健康中国2030”规划纲要》明确指出:要将健康教育纳入国民教育体系,制订实施国民营养计划,开展食物营养功能评价研究,建立健全居民营养检测制度。
国家政策大力发展营养健康产业,需要专业的营养健康人才,就目前来看,公共营养师人才缺口巨大,也是朝阳职业之一。
国家要求,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,从事餐饮工作者及管理人员,健身教练、美容机构、护工、月嫂等职业都需要专业的营养师。
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